
Financement de la Région Sud
Le Domaine des Florets est heureux d'avoir été aidé par la Région pour l'aménagement extérieur du domaine. Cet investissement permettra d'attirer du public au domaine et développer l'œnotourisme.
Aménagements extérieurs
Le projet a consisté à aménager l'extérieur par la plantation d'arbustes et de fleurs méditerranéens afin d'améliorer l'attractivité du domaine et inciter les nombreux visiteurs des dentelles de Montmirail à venir déguster. Plusieurs ilots ont été aménagés.
Le projet a intégré également :
- une aire extérieure de repos et de dégustation avec vue sur les dentelles ;
- une petite zone de biodiversité où les visiteurs pourront faire connaissance de certaines essences locales ;
- un hôtel à insectes.

Financement de la Région Sud et de l’Europe
Le Domaine des Florets est heureux d'avoir été aidé par la Région Sud et par l'Europe pour l'achat d'un outil intercep de vigne Egretier et d’un outil Roll’n’Sem. Ces investissements permettront de poursuivre l'engagement du domaine en agriculture biologique pour préserver la biodiversité et l’environnement, limiter les intrants de produits phytosanitaires dans le sol et permettre d’avoir des couverts végétaux efficaces pour lutter contre la sécheresse.
Le rouleau Roll’n’Sem
Tout d’abord l’ensemble de notre vignoble a un couvert végétal un rang sur deux. Compte tenu de la sécheresse en été dans nos régions, et par conséquent de la compétition hydrique entre le couvert et les vignes, il faut détruire ou arrêter la croissance du couvert. Le domaine a opté pour la solution d’arrêter la croissance pour conserver les fonctions du couvert, de portance et de rétention d’eau. Le meilleur système est l’écrasement du couvert car il permet de limiter le nombre de passage à contrario de la coupe qui permet une repousse. Le domaine a opté pour un Roll’n’Sem pour son efficacité d’écrasement/pincement et pour sa légèreté, ce qui permet de travailler dans les terrasses accidentées.
Le principe de fonctionnement de l’outil Roll’n’Sem repose sur l’utilisation de rouleaux dentés qui pénètrent le sol pour déraciner les mauvaises herbes afin de les affaiblir et de les faire se dessécher. Ces rouleaux sont montés sur des bras articulés qui peuvent s’ajuster automatiquement grâce à des capteurs intelligents. Il est ainsi capable d’éliminer efficacement les mauvaises herbes, y compris celles aux racines profondes. Cette technologie permet de réduire l’utilisation de produits chimiques, favorisant ainsi une agriculture plus écologique et durable.
Il représente donc une solution efficace et durable pour le désherbage mécanique, répondant aux besoins du Domaine des Florets de protéger ses cultures tout en favorisant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.
Le rouleau Roll’n’Sem
Tout d’abord l’ensemble de notre vignoble a un couvert végétal un rang sur deux. Compte tenu de la sécheresse en été dans nos régions, et par conséquent de la compétition hydrique entre le couvert et les vignes, il faut détruire ou arrêter la croissance du couvert. Le domaine a opté pour la solution d’arrêter la croissance pour conserver les fonctions du couvert, de portance et de rétention d’eau. Le meilleur système est l’écrasement du couvert car il permet de limiter le nombre de passage à contrario de la coupe qui permet une repousse. Le domaine a opté pour un Roll’n’Sem pour son efficacité d’écrasement/pincement et pour sa légèreté, ce qui permet de travailler dans les terrasses accidentées.
Le principe de fonctionnement de l’outil Roll’n’Sem repose sur l’utilisation de rouleaux dentés qui pénètrent le sol pour déraciner les mauvaises herbes afin de les affaiblir et de les faire se dessécher. Ces rouleaux sont montés sur des bras articulés qui peuvent s’ajuster automatiquement grâce à des capteurs intelligents. Il est ainsi capable d’éliminer efficacement les mauvaises herbes, y compris celles aux racines profondes. Cette technologie permet de réduire l’utilisation de produits chimiques, favorisant ainsi une agriculture plus écologique et durable.
Il représente donc une solution efficace et durable pour le désherbage mécanique, répondant aux besoins du Domaine des Florets de protéger ses cultures tout en favorisant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.