Un vignoble d'altitude

Les 3 S Rouge

Plaisir et Gourmandise.

cuvees cdr les 3 s rouge

Le Domaine 

Terroir : Argilo calcaire sur le plateau de Séguret. L’exposition des vignes et sud.

Cépages : Grenache 80%, Syrah 20%

L’âge moyen des vignes est de 50 ans.
Ce vin est issu de grenache, syrah.
Le grenache apporte à ce vin une ampleur capiteuse et des arômes de cassis et de mûres.
Sans doute une des meilleurs preuves de sa générosité.
Ses tanins se fondent en vieillissant et révélant alors de délicieux arômes de fruits, mais surtout de la garrigue environnante.
La syrah donne à ce vin la couleur tanique mais peu acide.
Elle donne des senteurs fruitées fruit rouge et noirs comme la framboise, groseille, myrtille et mûr.
Très florale violette.

 

"Parlons un peu du vin " :

Vinification :Égrappage, foulage, cuvaison de 10 à 20 jours
Délestage et piégeage.
Température de vinification : de 26 à 28°.

Dégustation et accompagnement : Ce vin supporte une garde de 2 à 4 ans et peut être consommé avec des viandes rouges, fromage de chèvre.

  • 6,50 € la bouteille

.: BON DE COMMANDE :.

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